Kolač sa višnjama - predivan voćni kolač!

 Sastojci

    potrebno je
    25 g putera/maslaca
    3 kašike smeđeg šećera
    200 g višanja

    za biskvit
    125 g putera/maslaca
    150 g šećera
    4 kom jaja




    1 dl jogurta
    250 g Glatkog brašna Podravka
    mrvica soli
    1 kašičica Praška za pecivo Dolcela
    1 kašičic Vanilin šećer Dolcela (ili malo ekstrakta vanilije)
    od 1/2 limuna sok i ribana kora

 Priprema

    1.

    Za podlogu od višanja istopiti šećer i maslac pa preliti po dnu kalupa 20 x 30 cm obložen alu-folijom preko stavljati višnje očišćene od koštica
    2.

    Za biskvitno tijesto umutiti jaja pjenasto i ostaviti sa strane.




U drugoj posudi umutiti puter sobne temperature, dodati šećer i mutiti da se šećer istopi, dodavati po malo umućena jaja i jogurt i na kraju brašno pomiješano sa solju i praškom za pecivo. Dodati vaniliju i koru i sok od limuna i izmiješati.
    tijesto sipati preko višanja i poravnati.
    Peći u rerni zagrijanoj na 180 C po potrebi, kad se biskvit odvoji od stranica kalupa pečen je.
    3.

    Kolač ohladiti i posuti malo šećerom u prahu

Preuzeto sa: www.coolinarika.com