Evo na koji se način najbrže mogu napraviti kiflice - kiflice sa sirom!

 Sastojci

    TIJESTO
    2 kom jaja
    1 dl ulja
    4 dl mlijeko i voda(pola-pola)
    1 suvi kvasac
    2 kašika šećera
    1 kašičica soli
    800 g brašna





    FIL
    po potrebi svježi sir
    1 bjelanjak
    malo soli
    ili 100 g čokolade za slatke

    za premazati
    1 žumanjak
    malo ulja
    susam ili šećer u prahu za slatke)

 Priprema

    1.
    Kvasac i šećer rastopiti u malo toplog mlijeka.Umutiti jaja dodati so, šećer i ulje. Kad se sastojci sjedine dodati nadošli kvasac i jedan dio brašna pa ponovo sjediniti sastojke, sipati mlijeko i vodu pa dodavati brašna koliko treba da se zamijesi tvrđe tijesto. Ostaviti da nadođe. Nadošlo tijesto razvući u četvrtast oblik i sjeći u trake širine 15 cm. Svaku traku sjeći cik-cak da se dobiju trokutići,



    2.

    Filovati, praviti kiflice premazati žumancetom, ostaviti da narastu i peći u rerni zagrijanoj na 220C.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com