Ukusan i sočan Red velvet kuglof sa krem sirom!

 Sastojci

    1 salica 250ml.
    KREMA:
    230gr. svježeg sira (krem sira)..230 gr.
    4 zlice butera/maslaca
    1/2 salice sećera ( kristal)
    2 zlice glatkog brasna
    1 zlicica vanille extract
    Tijesto:
    330gr. glatkog brasna
    1 salica sećera ( kristal)
    3 zlice kakaa u prahu Dolcela
    1 zlicica Sode bikarbone Dolcela




    malo soli
    2 velika jajeta
    300ml. biljnog ulja
    1/2 salice kiselog vrhnja
    1/2 salice mlijeka
    1 zlica vanille extract
    1 zlica sirceta
    boja za kolace
    GLAZURA:
    230gr. svježeg sira (krem sira)
    1 salica secera u prahu
    180ml. Slatkog vrhnja Dolcela
    1 zlicica vanille extract

 Priprema

    1.

    KREMA:U omeksali krem sir dodajte omeksali puter i miksajte.Zatim dodajte jaje,secer,brasno i vanillu extract...Izmiksajte sve zajedno i ostavite sa strane...
    2.

    TIJESTO:U zdjeli miksajte brasno,secer,kakao,malo soli i sodu bikarbonu..Ostavite sa strane...

    U drugoj zdjeli miksajte jaja i biljno ulje,zatim dodajte kiselo vrhnje,mlijeko.vanilla extract i sirce...U masu dodavajte postepeno brasno i miksajte...Na kraju dodajte crvenu boju za kolace...
    3.

    Pleh za kuglof nauljite zatim istresite manje od pola smjese tijesta...Zatim istresite kremu od sira i pazljivo razmazite okolo kuglof pleha...Zatim istresite ostatak tijesta i razmazite okolo...zatim s nozem samo duboko predite jedno 2-3 puta okolo...




    4.

    Pecite u zagrijanoj pecnici na 180 C 50-55 minuta...

    OSTAVITE DA SE KUGLOF OHLADI U PLEHU...
    5.

    GLAZURA:U omeksali krem sir dodajte secer u prahu.slatko vrhnje i vanillu extract..Izmiksajte sve zajedno i dekorisite ohladeni kuglof...

Preuzeto sa: www.coolinarika.com